D'Angelo Porchetta del Sannio P.A.T

Si ricava dalla lavorazione del tronco del maiale . Una volta disossato e conciato , viene legato a mano dall'Artigiano e cotto su un Girarrosto a Legna perfezionato dall'artigiano stesso , Il prodotto presenta il 50% di grassi in meno . Gluten Free ,senza conservati ne additivi .