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Artigianalità e Tradizione

13/01/2022

l’artigianato rispecchia un nuovo concetto di lusso che si è imposto con forza negli ultimi anni e che rispecchia la sua visione personale del termine: con il termine “lusso” oggi si intende il privilegio di avere pezzi unici plasmati a seconda del proprio gusto e desiderio, che si contrappongono completamente alla produzione industriale di massa che impone dall’alto al pubblico uno gusto omogeneo e standardizzato.

Il sapere unico che qualifica  il nostro artigiano è di unire il saper fare artigianale, la profonda conoscenza di tutti i processi ,che lui stesso ha ideato ,e il gusto personale del cliente, ottenendo così pezzi unici, sempre diversi tra loro.

Pertanto, qui, il concetto di lusso non è da intendersi solo come “prezioso”, ma piuttosto e soprattutto come “unico”. Infatti, i nostri prodotti sono realizzati principalmente secondo tradizione seguendo espressamente ricette e processi produttivi

E' la costante e ossessiva cura per i dettagli , di anno in anno ( e trenta non sono così pochi), la risposta al solito quesito che ci si pone : Perchè questo prodotto costa più di quel prodotto? 

#dangelo #salumi #tradizione #prochettadelsannio