Anche quest'anno si è conclusa l'annuale raccolta delle olive che vengono lavorate per produrre il nostro
Peridoto- l' Olio Extra Vergine di Oliva 100% made in Italy . Vantiamo la possibiltà di lavorare ed accudire uliveti in diverse sezioni delle nostre proprietà a cavallo tra il Sannio ed le Terre del Volturno , cosa che forgia senz'altro il carattere esclusivo del nostro blend .
Ci piace ironicamente indicarlo come un "affare di famiglia" perchè ogni membro della famiglia D'Angelo prende parte alla raccolta così come vuole la nostra storica tradizione familiare. E' sin da piccoli che tutti prendono parte ai diversi passaggi , dalle stesure dei teli , alle fasi salienti di raccolta e ritiro finanche al pranzo e alle pause accompagnate sempre da risate su aneddoti legati a ricordi sulle generazioni passate e al buon vino Pallagrello. E' così che il lavoro diventa un piacere per i 5 sensi e la fatica si muta in gratificazione , ed è questa la tradizione. Il nostro prodotto incarna l'essenza della nostra tradizione familiare , comunitaria e territoriale .
Un prodotto del nostro comparto agricolo che si sta affermando con forza nello scenario ristorativo appunto perchè il suo equilibrio e la sua duttilità richiamano subito l'attenzione.
La nostra nuova produzione sarà disponibile tra qualche giorno anche nelle sue vesti di Regalo di Natale 2022 , un'idea originale per personalizzare ed arricchire di identità i nostri regali fatti con il cuore . Segui le novità suò nostro canale TikTok
Azienda Agricola D'Angelo
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